RESEP IKAN DORANG BALADO PEDAS

Akhir – akhir ini masyarakat dibuat penasaran dengan apa yang dimaksud dengan
penyakit autoimun. Karena ada artis dunia seperti Selena Gomes, dan Artis
Indonesia seperti Ashanti yang pernah mengalami ini. Penyakit ini merupakan
adanya kesalahan dalam fungsi sistem knmun tubuh sehingga memberikan efek
negatif pada kesehatan. Tanda fisiknya bisa muncul bentol pada kulit yang
menyebar keseluruhan tubuh dan memberikan rasa yang sangat gatal dan oans.

Penyakit ini juga bisa menyerang seorang bayi, dan menyerang jaringan di dalam
tubuhnya. Dan salah satu makanan yang bisa mencegah penyakit ini adalah ikan
dorang yang memiliki kandungan asam amino yang tinggi.
Ikan dorang sendiri merupakan salah satu ikan yang sudah cukup populer di
kalangan masyarakat Indonesia. Karena ikan ini memiliki rasa yang enak dan gurih.
Ciri – ciri ikan dorang bisa dibilang menyerupai ikan dori, yang bentuknya hampir
bulat dan pipih. Namun ikan dorang tidak berwarna cerah dan tidak juga bergaris –
garis ditubuhnya layaknya ikan dori. Ikan dorang lebih suka hidup didaerah air
dangkal, sehingga sangat mudah untuk ditemukan.

Baca juga ini Parameter Ph yang ideal untuk kolam koi

Dan bagi Anda yang ingin mendapatkan khasiat dari ikan dorang seperti uraian
diatas, mungkin Anda bisa mencoba resep Ikan Dorang Sambal Balado berikut ini :

Bahan yang harus Anda siapkan adalah :
 3 ekor dorang dipotong 3 bagian
 1 bawang prei
 ½ bawang bombay
 Bahan yang dihaluskan :
 2 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 2 cabe merah besar
 5 cabe rawit (sesuai selera)

Bahan Bumbu Balado :

 Merica
 Garam
 Kecap manis
 Air
 Bumbu racik ikan goreng
 Minyak goreng

Jika sudah selesai menyiapkan bahan, ikuti langkah berikut ini :

  1. Ambil bumbu racik ikan, dan taburkan secara merata pada ikan dorang
    yang sudah dibersihkan.
  2. Kukus ikan dorang yang sudah di beri bumbu racik selama 20 menit.
  3. Sambil menunggu, Anda bisa menganbil semua bahan bumbu balado lalu
    haluskan.
  4. Tumis bumbu tersebut dengan tambahan bawang prei dan bombay, tumis
    hingga harum.
  5. Jika bumbu telah harum. Masukan ikan dorang dan aduk hingga bumbu
    merata.
  6. Tambahkan garam, merica dan kecap manis, aduk rata dan icip rasa.
  7. Tambahkan sedikit air atau sesuai selera.
  8. Tunggu beberapa menit hingga matang.
  9. Ikan dorang siap disajikan dengan nasi hangat.
  10. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *